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CIOCCOLATA IN TAZZA
Che ne dite di una bella cioccolata calda ??
Per ogni persona, io metto 1/2 cucchiaio di cacao amaro,
Che ne dite di una bella cioccolata calda ??
Per ogni persona, io metto 1/2 cucchiaio di cacao amaro,
1 /4 di cucchiaio abbondante di fecola, 1 cucchiaio di zucchero,
mescolo bene aggiungo piano per non fare grumi 100 ml di latte
intero, verso in un pentolino e sempre mescolando porto a bollore,
faccio bollire fino a densità voluta, poi verso in tazza e volendosi
far del male fino in fondo aggiungo panna montata......
mmmmmh......buona !!!
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